Pünktlich zum Start in die Biergartensaison

CSU-Landtagsfraktion macht sich für Dorfwirtschaften stark!

2014-05-21

Das Wirtshaus mit seiner Tradition und gesellschaftlichen Bedeutung ist aus Bayern nicht wegzudenken. Es ist ein fester Bestandteil unserer gelebten bayerischen Kultur und prägt die Identität und das Zusammenleben in unseren Gemeinden. Deshalb fordert der Wirtschaftsausschuss auf Initiative der CSU-Landtagsfraktion die Staatsregierung auf, zu überprüfen, wie dem "Wirtshaussterben" effektiv entgegengewirkt werden kann.

 „Gastwirte können mit neuen Konzepten und kreativen Ideen selbst einen wesentlichen Beitrag zum Erhalt unserer Wirtshäuser leisten ", so der Landtagsabgeordnete Max Gibis, der den Antrag der CSU-Fraktion ebenfalls mitträgt. Bestärkt sehen sich die CSU-Abgeordneten durch den Betriebsvergleich des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts für Fremdenverkehr und die Studie "Genuss mit Geschichte? Die Wirtshauskultur in Bayern im Wandel“ und den darin aufgezeigten best-practice-Beispielen.

Anhand dieser Erfahrungen zeige sich, dass es auch eine unternehmerische Aufgabe des jeweiligen Wirtes sei, für den Fortbestand des eigenen Betriebes zu sorgen. „Gleichzeitig müssen wir von politischer Seite aber weiterhin die richtigen Rahmenbedingungen sicherstellen“, ergänzt der Abgeordnete Max Gibis.Der von der CSU initiierte Antrag ziele daher auch darauf ab, die Bürokratie für Dorfwirtschaften spürbar abzubauen, um den Inhabern von Dorfwirtschaften wieder mehr Zeit für das eigentliche Geschäft zu geben. „Damit Dorfwirtschaften erhalten bleiben und sich deren Betrieb für Besitzer oder Pächter wieder lohnt, müssen die Vorschriften und der bürokratische Aufwand spürbar reduziert werden", so Gibis weiter.

Gerade zum Start in das Biergartengeschäft, das aufgrund der unsicheren Planung eines der schwierigsten Felder der Gastronomie darstellt, steht das Thema momentan hoch oben auf der Tagesordnung. "Der Biergarten ist genau wie das Wirtshaus tief in der bayerischen Kultur verankert und kaum aus der bayerischen Tradition wegzudenken. Mit den Dorfwirtschaften sterben auch die Biergärten. Das gilt es zu verhindern", betont der Landtagsabgeordnete aus dem Bayerischen Wald.

Die Ergebnisse der Studie müssten auch dahingehend geprüft werden, ob einzelne Maßnahmen der Dorfwirtschaften im Rahmen der Städtebauförderung oder Dorferneuerung umgesetzt werden können und die Dorfwirtschaften finanzielle Unterstützung von staatlicher Seite erhalten können. Dem Antrag haben sich insgesamt 36 CSU-Abgeordnete angeschlossen.

 

Hier geht`s zum Antrag:
https://www.bayern.landtag.de/www/ElanTextAblage_WP17/Drucksachen/Basisdrucksachen/0000001000/0000001288.pdf